Masak putih cs dg kopi gayo

Inilah menu makan siang hari ini,  masak putih daging, yang dilengkapi dengan rebus sayo sawi, sambal belacan dan satu lagi rendang kerang. Selain itu ade buah limau yang sudah aku kupas, jadi selesai makan langsung mengentam buah limau dan terakhir setelah agak longgo barulah makan kueh dari rumah kue, lempuk durian dengan segelas kopi gayo, suai.... Berikut fhotonye:

Mata najwa: jl penyelesaian 65

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd

Tgl: 27 April 2016

Saye tidak tau harus berkata apa saat menonton salah satu acara favorit di metro tv yaitu mata najwa yang membahas tentang jalan penyelesaian 65. 

Kepiawaian dan ketajaman seorang Najwa Shihab dalam menyampaikan informasi dan menggali informasi dari nara sumber memang luar biasa. Aku yakin seorang Najwa shihab telah mempersiapkan diri dengan berbagai sumber bacaan maupun sumber lainnya sebelum menampilkan acara tersebut.  Acara yang bukan hanya mengingatkan pada yang tua dan memberitahukan pada yang muda di seluruh negeri ini bahwa peristiwa bersejarah dan berdarah masa lalu yang tidak pernah berlalu pernah terjadi di negeri yang kita cintai Indonesia, tapi juga merupakan pembelajaran yang sangat beharga bagi bangsa ini untuk melangkah dimasa akan datang.

Dengan acara ini, titik terang itu semakin nampak, walau luka tak dapat dielak, sejarah haruslah tegak agar tidak ada yang terkoyak. 

Nyanyian pokok dalam hujan berpetir

Hari ini  cuace di kota bertuah kota metropolitan, kota madani memang tidak menentu, sekejab gelap kemudian baru hitungan menit terang, sudah itu gelap lagi begitu selanjutnye dan malahan  ade daerah yang sudah turun hujan kate kawanku, itulah kuasa pemilik jagat raya beserta isinye Allah swt. Makin siang panas makin menggila, menyengat sikitpun tak mempan oleh kipas angin yang sebijik songsang yang nampak. Akhirnye tande2x akan hujanpun mulai nampak, pokok melambai dengan kencang yang akhirnye  hujanpun membasahi bumi beserta isinya diringi dengan dentuman petir yang menggelegar disiang saat aktifitas terhenti untuk memberi sedikit istirahat pada anggota tubuh. Kini diujung kota hanya terdengar nyanyian pokok dalam hujan berpetir.

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M.Pd

Tanggal: 29 April 2016

Ponirah Terpidana: luka yang tak pernah padam

Sumber gb: http://id.m.wikipedia.org/wiki/ponirah-terpidana

Ponirah terpidana salah satu karya terbaik yang ditampilkan slamet raharjo sebagai sutradara, penulis cerita sekaligus pemain yang berdampingan dengan pasangan cintanya di film yaitu christine hakim satu dari beberapa pemain wanita terbaik pemenang piala citra.
Kepiawaian seorang sutradara yang diikuti dengan pemain yang tangguh sekaliber christine hakim menyebabkan film yang mengangkat hiruk pikuk dunia pelacuran disalah satu daerah di yogyakarta memang berkualitas, bagaimana tidak film yang sudah 30 tahun lebih namun masih menunjukkan powernye. Luar biasa. Jangkauan berpikir seorang slamet rahardjo memaparkan kejadian tersebut yang berawal dari tidak menentunye kehidupan akibat kebencian yang tidak berakhir pada anak yang masih kecil yang tidak tau apa yang terjadi saat dia berada didunia, kejadian apa yang telah menimpanya dan mengakibatkan iya dibenci,dikucilkan dari orang yang seharusnye melindungi dan tempat berlindung.
Perjalanan seorang cristine hakim (trindil) dan ponirah dilanjutkan dalam dunia hingar bingar kehidupan malam, dunia pelacuran menjual jasa dalam bentuk berbeda karena hidup terus berjalan kesedihan biarlah larut dalam buaian disetiap malam diantara hidung belalang yang datang. Terjadi pertukaran kepentingan untuk hidup yang tak mampu dihadang dan membentang. Itulah keterampilan yang dipunyai untuk memberi yang terbaik pada anak yang disayang walau anak orang lain.  Inilah fenomena yang tidak pernah mati sehebat apapun sebuah negeri selagi dunia terbentang coba diangkat oleh seorang slamet rahardjo si penulis cerita. Menurut ku filem ponirah terpidana  bukan karena dia seorang terpidana yang tanpa sengaja membunuh paman yang tidak pernah dikenalnye. Pamannya guritno yang diperankan oleh slamet rahardjo sendiri tiba2x masuk dalam kehidupan ponirah, mencoba mencari cara agar semua terungkap tapi sayang dia salah, semua menjadi hancur dan terkubur. Tapi filem ini penggambaran betapa luka tidak akan pernah padam, tergambar dalam alur cerita betapapun sayangnya si orang tua angkat christine hakim (trindil) namun tetap ada yang hilang di lubuk hati yang paling dalam, dan akhirnye sianak pergi meninggalkan orang yang menyayangi dan membesarkannye sepenuh hati dengan jiwa, betapapun besar pengorbanan dan cinta kasih dari seorang trindil yang akhirnya pergi untuk selamenye dengan gantung diri akibat kesedihan mendalam ditinggal yang disayang, ponirah yang akhirnye dengan rela mengikuti jejak trindil akibat kesalahpahaman yang semuanye berpunca dari luka yang mendalam, luka yang tak pernah padam.

Haripun sudah merangkak naik terimekasih

Alhamdulilah cek darah yang membuat aku ngeri dapat aku lalui dengan baik, hal ini tidak terlepas dari perawat di rs. ud Petalabumi tempat pengecekan kesehatan ku atas rujukan puskesmas rejosari diantaranya menangani masalah cek darah. Perawat itu mampu membuat aku nyaman, die becakap sikit menanyekan apekah aku puase, yang aku jawab iye, aku juge bercerite bahwa aku sedang demam. Die mendengarkan sambil mengambil jarum suntik yang baru dan peralatan lainnye diepun melaksanakan tugas, aku menjawab pertanyaan yg diajukan, tak terase darahku sudah disedot untuk di cek dilabor kemudian dilanjutkan dengan pengambilan urine. Alhamdulilah aku mendapat perawat yang profesional, yang tau kondisi pasien apelagi yang seumur aku hahaha...maklum aje sejak daguku dijahit karne tejatuh (saking lasaknye) di daerah pasar Selatpanjang saat aku kecik puluhan tahun lalu waktu kepaso bersame makku Tengku Sribanun, hanye beberape kali aku berurusan dengan dokter al: suntik sakit cacar waktu SD, cek golongan darah waktu dibangku SMP setelah itu hampir tidak pernah bersentuhan dengan jarum suntik, kalaupun harus berobat ke dokter pasti untuk periksa dan ngambil obat aje, kecuali ade kebutuhan mendesak cek kesehatan umum seperti sekarang. Tapi syukurlah perawat itu mampu membantu aku, mudah2xan Allah tetap memberi kebaikan pade die untuk menjaga amanah dalam melaksanakan tugas. Oh iye, perawat ini mirip dengan istri dari alm abang sepupuku, die juge orangnye baik, entahlah mungkin hanye kebetulan. Kembali cerite tadi pas jam 11.30 wib aku sampai di lab untuk mengambil hasil sesuai janji. Wau....ternyata warga masyarakat dari berbagai kalangan semakin banyak yang akan mengcek kesehatan tentunya untuk berbagai kepentingan. Aku berdiri beberape saat disampingku anak-anak remaja yang badannyo togok-togok duduk dikursi ada yang sedang bercerita dg kawan2nye ade juge yang duduk aje dg hp ditangan yang berdiri juge ade salah satunye aku hehehe.... Alhamdulilah aku ingat tadi disuruh langsung mengambil ke labor, aku langsung masuk dan duduk sekejab, tak berape lame perawat yang menangani aku tadi keluar saat menengok aku die langsung mengambil hasil labor cek kesehatanku yang terletak diatas meja perawat yang satu lagi, perawat menyebut name aku dan menyerahkannye kemudian die melanjutkan pekerjaan lagi dengan pasien yang sudah antri dengan semangat yang aku yakin same saat menerima aku tadi. Akhirnye setelah mengucapkan terimakasih akupun bergerak untuk melanjutkan kerje diujung kota ini, haripun sudah merangkak naik terimekasih.

360 Metro TV: Sirkus Lumba-lumba bukan pembelajaran

Gb. Lumba_lumba dilaut

Sumber gambar: http://www.indonesiakaya.com/kanal/fotodetil/mengamati-koloni-lumba-lumba-di-laut-lepas-kilauan

Lumba-lumba identik dengan sifat penolong itu adalah gambaran umum sejak dulu, aku masih ingat saat ombak besar membawa kapal menari nari, membanting menghempas mengarungi laut besar disisi kapal akan terlihat lumba-lumba yang timbul tenggelam. Kejadian itu biasanya disekitar Tanjung kongkong laut lepas saat menuju ke Bengkalis sekitar bulan September sd Desember ombak yang paling besar. Waktu itu umur masih sangat muda, jadi hantaman ombak tidak terlampau membuat pusing atau tidak masalah, malah ketawa2x menengok kesibukan orang kapal yang sudah kuatir dengan memindahkan barang2x supaye kapal agak stabil begitu juge kami diarahkan untuk bergerak berlawanan arah untuk mengimbangi kekuatan ombak serta mengurangi beban kapal. Jadi kalau kapal membanting kekanan, penumpang siap siaga kekiri begitu seterusnye. Kalau ombak sudah agak reda biasa aku keatas kapal, menengok betumpuknye orang yang membutuhkan transportasi laut.
Kembali ke lumba-lumba tadi, aku juge pernah menyaksikan acara tsb puluhan tahun lalu membawa kemenakanku menyaksikan aktraksi tersebut lengkap dengan lagu lumba-lumbanye menambah semarak acara. Kalau tak salah dilapangan bola dekat jl. Ahmad Yani yang sekarang sudah jadi mall.
Aktrasi yang ditampilkan memang menghibur anak2x khususnye, aku tidak tau bagaimane mereka melatihnye. Namun saat menonton acara 360 metro tv di saat semue orang aku rase sudah bermimpi, aku tergugah dengan ape yang disampaikan oleh aktivis lumba-lumba orang belanda tapi sudah pandai berbahasa indonesia. Intisarinye menurut aku setelah menyimak wawancara dg presenter metro tv, benar adanya bahwa kita pada dasarnya tidak mendidik anak-anak karne lumba-lumba tidak dihabitatnye, kite mengungkung binatang pintar itu dan menghambat kebebasannye beaktrasi dengan habitatnye di laut lepas. Sayang kecerdasan yang diberikan oleh Allah utk makhluknye dimanfaatkan oleh orang tertentu untuk mengeruk keuntungan tanpa memperhatikan kondisi makhluk itu sendiri. Kalau begitu pembelajaran apa yang ditarik alangkah baiknye bile pembelajaran melalui buku, tv atau sumber2x penelitian lainnye yang benar2x menggambarkan aktivitas lumba-lumba di laut.

Pekanbaru, 24 April 2016; jam 01.58 wib

Tengku Agung Sultanah Latifah, Memajukan Perempuan Melayu Melalui Pendidikan

Tengku Agung Sultanah Latifah
Sumber gambar: ummi-online.com/tengku- agung-sultanah- latifah-pembangunan perempuan-melayu

Tengku Agung Sultanah Latifah, sang pelopor pada zaman Belanda untuk memajukan perempuan melayu melalui pendidikan. Kerajaan Siak Sri Indrapura sebagai saksi bahwa kerajaan tidak pernah diam dalam memajukan pendidikan perempuan melayu. Tengku Agung mendirikan Lembaga Pendidikan Sultanah Latifah School, khusus untuk pendidikan perempuan melayu. Tengku Agung berharap perempuan melayu harus mandiri dan mempunyai keterampilan, bukan hanya untuk kalangan di kerajaan Siak tapi juga di luar Istana Siak. Selain itu Tengku Agung juga mendirikan sekolah agama khusus kaum perempuan, yaitu Madrasatun Nisak, lulusan yang berprestasi diberi beasiswa untuk melanjutkan pendidikan yang lebih tinggi.
Tengku Agung biasa rakyat menyapa merupakan salah satu perempuan di zaman Belanda tepatnya di kerajaan Siak Sri Indrapura yang peduli akan pendidikan perempuan melayu, pelopor tentang pentingnya pendidikan dan keterampilan untuk perempuan. Jadi merupakan PR bagi pendidik di Riau untuk mengenalkan pejuang, pelopor pendidikan perempuan melayu dari kerajaan Siak. Seluruh warga masyarakat Riau harus tau bahwa seorang pejuang pendidikan bukan hanya ada di Jawa seperti Kartini yang setiap tgl 21 April dirayakan oleh orang Indonesia. Tapi juge ade di Negeri Riau Bumi Melayu, die adalah Tengku Agung Sultanah Latifah dari Kerajaan Siak Sri Indrapura. (Sumber: Dari berbagai sumber).
Gerakan bersejarah untuk pendidikan perempuan melayu pada zaman Belanda itu, aku yakin juga menginspirasi pada perempuan di lingkungan kerajaan lain pada zaman itu seperti Kerajaan Kunto Darussalam, pantaslah makku Tengku Sribanun mempunyai pola pikir yang berbeda dengan perempuan lain sezamannya, yaitu menomor satukan pendidikan dan kemandirian, semua itu menurut hemat aku ditempa selain dari pendidikan umum dan agama juga pengalaman mak saat bersama orang tuanye datuk kami Tengku Said dalam berbagai pertemuan dengan Raja dibalai kerajaan yang semakin menambah wawasannye akan pentingnye pendidikan untuk perempuan. Itu cerite yang selalu aku dengar dari makku yang mulia Tengku Sribanun dalam berbagai situasi dan tetap membekas dalam hidupku.

Belarian diantara tidak menentunye panas

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd
Tanggal: 19 April 2016

Bunge pot

Fhoto oleh : Dra. Asmida, M. Pd

Tanggal: 19 April 2016

Bosolenta: gulai telur ikan dg gulai salai ikan baung

GB. Menu khusus gulai salai ikan baung, gulai telur ikan dan goreng ikan masin lade merah.

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd
Tgl: 16 April 2016

Menu khusus sajian gulai telur ikan dengan gulai salai ikan baung ditambah ikan masin pakai lade merah. Masakan gulai salai juge dapat dioncah dengan daun pucuk ubi, kentang atau pangkek.

Telur ikan bukan hanye dapat digulai lemak seperti menu makan aku hari ini tapi juge digulai sempedas udah itu dapat juge dipaih atau dipepes. Sedangkan ikan salai selain digulai lemak, juge dapat dibuat sambal tumbuk dengan menggunekan bumbu-bumbu dasar, carenye mudah ikan salai dibako atau digoreng sudah tu letakkan ke batu penggiling bersame bawang merah, lade dan garam tumbuk2x kasarkan sudah itu perahkan limau nipis, bosolenta tige piring makan hahaha....
Tak kalah menarik, ikan salai juge dapat dibuat rendang yaitu rendang ikan salai, biasenye dirumah kami menggunekan salai ikan baung. Silelah cube sendiri yakin bosolenta....hehehe...

Titik Awan dalam Sentuhan Gerak Alam

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd

Tgl: 16 April 2016

Lokasi: Rumah Pekanbaru

Terimekasih TV One: Sempolet dan Gulai Umbut Sagu Sungai Tohor

Tayangan TV ONE hari sabtu, 16 April 2016 membuat aku khususnye di rumah Pekanbaru yang menyaksikan acara itu sangat gembira, aku pojol ketawe tawe menengok perangai budak2x dengan tual sagu di Sungai Tohor Kepulauan Meranti. Acara yang pastinye ditonton oleh warga kepulauan Meranti  itu menampilkan Sungai Tohor dengan makanan khasnye yaitu Sempolet dan gulai umbut sagu. Selain itu juge ade masakan pindang ikan kurau dan tentunye sambal belacan. Sambil menonton aku juge ber bbm ria dengan Anggi kemenakanku di Selatpanjang yang juge menyaksikan acara tersebut dan so pasti kakakku Asmiwati pasti menonton. Die menceritekan tempat presenter tv one berbelanje yaitu di paso sungai juling Selatpanjang yang aku jawab ooo aku sangke paso dekat umah. Die juge menceritekan bapak yang mendampingi adalah kadis pariwisata, Alhamdulilah suatu loncatan yang baik untuk memajukan daerah, dengan berbagai keunggulan yang dimiliki sungai tohor khususnye dan Kepulauan Meranti umumnye.
Berikut beberape fhoto yang sempat aku abadikan terimekasih TV One:

Walau begitu banyak puyu

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd

Diambil tgl: 14 April 2016

Terik panas kota bertuah pekanbaru, tidak menghalangi calon pebisnis masa depan untuk berjalan dalam indahnya genangan air  dalam bentuk geometri, membentang jaring mencari ikan-ikan kecil. Aku yang begitu sibuk hari ini tersenyum lebar saat menoleh dan menyaksikan betapa semangatnye mereka mencari ikan kecil (mudah2xan ikan hahaha....) bergerak mengarungi air yang terhampar, tidak peduli teriknye panas yang menyengat itulah anak-anak. Senyumku semakin lebar teringat waktu kecik di Selatpanjang kota sagu, itulah salah satu kerje kami balek sekolah kalau air pasang tinggi mencari ikan dalam pasang maupun dalam parit yang airnye deras, kamipun memasang tangguk hahaha....Oh iye aku juge mempunyai seekor ikan puyu yang lumayan besar yang aku temukan terdampar dalam air pasang yang telah mulai surut. Ikan puyu aku bawak balek dan memasukkan kedalam toples kace yang telah dikasih air hujan, kemudian untuk hiasan ikan berenang aku masukkan daun pandan lengkap dengan akarnye, itu aku pelajari dari makku yang mulia Tengku Sribanun. Tapi sedih suatu hari balek sekolah yang aku temukan hanye potongan daun pandan dalam air, ikan puyuku telah hilang, padehal toplesnye cukup tinggi ape mungkin ikan puyuku meloncat itulah analisaku saat itu, analisa anak SD, sejak saat itu aku tidak pernah lagi menemukan ikan puyu seindah itu sampai sekarang walau begitu banyak puyu.

Dalam pakaian kebesaran: Makan angin ....

Fhoto saat di Malaysia

Fhoto saat di Medan

Fhoto saat aku berlibur akhir tahun 2015 di Selatpanjang 

Pewarna yang lawo

 

 

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd

Lokasi: Lingkungan Rumah Selatpanjang

Cahaya diantara lebat hujan

 

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M. Pd
Lokasi : Lingkungan Rumah Selatpanjang

Kolak kacang: membuat tesingai

Perut olah litak, kolak kacang olah tolotak suailah tu....

Selesai mengutak atik komputer dg music kebangsaan lagu melayu dan music barat yg sesuai ditelinge kini saatnye makan kolak kacang yang bahan bakunye tentulah kacang lebih tepatnye kacang hijau.

Gb. Kolak kacang

Fhoto oleh: Dra. Asmida, M.Pd; 

tgl 9 April 2016

Kacang hijau bukan hanye bisa dikolak tapi juge bisa dibuat bahan dasar kue, bahan dasar tauge, selain itu dikampung tempat aku dilahirkan  di Kotalama Pasirpangaraian kacang hijau juga digulai oleh masyarakat untuk dijadikan salah satu lauk menemani nasi, rasenye sangat sedap, aku tidak tau bumbunye ape walau sekarang sudah hampir tidak ditemukan tapi aku pernah mencicipinye saat kecik waktu balek kampung, jadi bagi anak kotolamo yang tak tau salah satu makanan besejarah tanyokanlah dengan omak, ayah atau uwak kalian.
Balek ke kolak kacang tadi, walau makan kolak kacang tidak secongok dulu seperti mase remaja namun kenangan di selatpanjang membuat aku masih tesingai ,walau gigi udah mulai kongak hahaha...

Lapo: Cek Dapur...

Sebelum dimakan dikodak dulu, inilah gambo die....

Sepiring nasi komplit dg lauk pauk dan ulam

(Fhoto: Dra. Asmida, M.Pd; diambil tgl: 9 April 2016)

Pas betul dengan selere, bagi yang penasaran inilah menunye gulai sempedas ikan gerut yang dingencah atau dioncah dengan kincung (kalau tak tau bile2x saye tunjukkan gb kincung), kemudian ditambah belimbing, terung bulat kecik warna hijau. Selain itu penambah nasi juge ade goreng udang yang dikasih lade merah, begitu juge ikan gerut yang di goreng, dan satu lagi ikan masin dengan lade hijau....tak boleh tinggal. Hampir lupe si penyedap makan petai dan timun untuk mengurangi aroma khasnya. Sebetulnye dengan memakan langsung dg kulit juge dapat mengurangi aroma tsb atau dengan makan beras.

Baju kurung dan baju gamis: Hasil jahitan di lpk menjahit Boutique Farida dan Frida

Rencana mau ngopi keluar batal, karne udah kesiangan bangun ditambah teriknye panas kota bertuah, sebetulnye tak masalah tapi tangan miyang pulak mengemas baju kurung dan gamis yang bersepai macam tongkang pecah hehehe.... udah itu mulai memfhotonye.... lengkaplah tu. Ini lah yang aku kemas beberape baju kurung dan baju gamisku yang dijahit khusus oleh ibu Farida, S.Pd di LPK Menjahit Boutique Farida dan Frida sekaligus mengelola lembaga tersebut. Khusus untuk baju kurung melayu aku hampir tidak pernah menyerahkan dg sembarang tempat untuk membuatnya apelagi baju kurung laboh, karena tingkat kesukaran baju kurung laboh berbeda dengan baju kurung yang lain. Hanye orang melayu yang berprofesi dalam hal jahit menjahit yang mampu menjahitnye dengan sempurna. Oleh sebab itulah khusus untuk baju kurung aku mempercayekan dengan lpk menjahit boutique farida dan frida jl.semarang no.36 rumbai pesisir pekanbaru. Aku tinggal sebut, kapan akan dipakai ya udah selesai urusan. Biasenye aku memesan lebih dari satu dan waktunye tidak terlampau dekat sebab lpk menjahit boutique farida dan frida untuk saat ini lebih fokus pada mengajar kursus menjahit dan bordir. 

Berikut beberapa gambar baju kurung koleksiku yang tidak sesederhana yang terlihat.

Berbeda dg baju kurung, kalau baju gamis  umumnye aku beli siap untuk acara tertentu. Namun ade juge yang hasil jahitan di lpk menjahit boutique farida dan frida seperti  baju gamis berikut:

Selesai mengemas perutpun lapo saatnye mengisi kampung tengah cek dapur.....